Hibernate no puede resolver la propiedad…

Escenario En una aplicación Spring Boot v2.3.4 hay dos entidades Balance y Shop. Una tienda (shop) puede tener varios saldos y un saldo (Balance) ha de estar relacionado con una tienda. Además existen panaderías (Bakery) y sastrerías (TailorShop) que extienden la clase Shop:

Y necesito saber cuál es la fecha del …

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